4月5日，雅安市雨城區(qū)2026年春茶采摘品鑒文化活動(dòng)在云臺(tái)山氣球營(yíng)地開(kāi)展。茶農(nóng)、游客、制茶師傅與本土茶企代表齊聚一堂，在采茶競(jìng)技、制茶展演、壩壩茶歇、藏茶火鍋等豐富體驗(yàn)中，共赴一場(chǎng)“看得見(jiàn)、摸得著、品得到”的春日茶約。
隨著一聲哨響，采茶比賽率先拉開(kāi)帷幕。十余名茶農(nóng)腰挎竹簍，俯身于一叢叢茶樹(shù)之間。
游客馮景揚(yáng)一家三口專程從成都趕來(lái)參加活動(dòng)?！耙郧爸缓冗^(guò)茶，從沒(méi)親手采過(guò)。今天孩子采得特別認(rèn)真，邊采邊問(wèn)這是什么品種、為什么只能采一芽一葉，比課堂上還專注。”馮景揚(yáng)笑著說(shuō)，手里握著女兒剛編好的花環(huán)，“待會(huì)兒還要去學(xué)插花，這趟來(lái)得值?！?/p>
與此同時(shí)，制茶展演區(qū)里，師傅們正用自己準(zhǔn)備的鮮葉進(jìn)行全流程制作——攤青、殺青、揉捻、炒制，手法行云流水。鮮葉在大師手中逐漸成形、干燥、顯毫，最終變成一捧捧外形緊細(xì)、色澤翠綠的成品茶。
春茶評(píng)比環(huán)節(jié)開(kāi)始。專業(yè)評(píng)委端坐評(píng)審席，觀外形、聞香氣、品湯色、嘗滋味、看葉底，逐一打分。一旁的觀眾投票區(qū)同樣熱鬧，主辦方準(zhǔn)備了簡(jiǎn)易品茗杯，隨機(jī)邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾參與盲品投票。
“這個(gè)茶有米湯香，回甘很快。”“我覺(jué)得三號(hào)更鮮爽，像春天剛冒頭的青草味兒?！庇慰蛡兩酚薪槭碌亟涣髌疯b心得?！斑@種‘比賽+制作+評(píng)比’一條龍的方式，既調(diào)動(dòng)了茶農(nóng)的積極性，也讓消費(fèi)者直觀感受到一杯好茶是怎么來(lái)的?！庇瓿菂^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未來(lái)將繼續(xù)依托此類活動(dòng)，推動(dòng)茶旅融合，提升雨城茶葉品牌影響力。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了多個(gè)沉浸式體驗(yàn)區(qū)。在“壩壩茶”休閑區(qū)，竹編桌椅、竹席鋪地，茶藝師用蓋碗沖泡當(dāng)季新茶，來(lái)賓或坐或躺，遠(yuǎn)眺茶山云霧，近品杯中春色。
特色餐飲區(qū)飄出濃郁香氣，藏茶火鍋正式開(kāi)鍋——以雅安藏茶為湯底，加入本地臘肉、鮮筍、菌菇等食材，湯色紅亮，茶香解膩。游客們一邊涮菜一邊錄制視頻：“藏茶煮火鍋，我是第一次見(jiàn)，沒(méi)想到這么搭！茶湯煮出來(lái)的肉特別嫩，還有淡淡回甘，這必須安利給我朋友們?！?/p>
雅安雨城區(qū)文化廣播電視體育和旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將把春茶采摘品鑒活動(dòng)與“茶山騎行”“星空露營(yíng)”等業(yè)態(tài)結(jié)合，打造四季皆可游的茶文化旅游線路。
編輯：童立
校對(duì)：付俊
責(zé)編：鄧婕
審核：王琰
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